维生素B2也被称为核黄素。维生素B2是13种维生素中必不可少的一种，作为维生素B族的一员，微溶于水，溶于氯化钠溶液，溶于稀氢氧化钠溶液。维生素B2作为食品添加剂，E101是必不可少的食品成分。

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产品名称：维生素B2
CAS 号：83-88-5
海关编码：29362300
规格标准：BP98/USP24
包装：25kg/桶
产地：中国
质量监管：Haccp, Kosher, Halal, ISO
起运港：上海，青岛
用途:  维生素B2广泛用于小麦粉、乳制品、酱油、大米、面包、饼干、巧克力等。它有时也被用作颜料。