丙酸钙被世卫组织和粮农组织批准用于安全食品和饲料使用的酸基防腐剂。在酸性条件下，产生游离酸，具有抗菌作用。丙酸钙像其他肥人畜一样可以通过代谢被吸收，并供给人畜所必需的钙，这种优势是其他杀菌剂无法比拟的。
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CAS 号：4075-81-4
海关编码：2915509000
规格标准: FCC/GB 粉或颗粒
包装：25kg/袋 
产地：中国
质量监管：Haccp, Kosher, Halal, ISO
起运港：上海，青岛
用途: 山梨酸钾广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸还可用于树脂、香料和橡胶等行业。

ITEM	STANDARD
Appearance	White Powder
Assay	99.0 ~ 100.5%
Loss on Drying	=< 4%
Acidity and Alkalinity	=< 0.1%
PH (10%Solution )	7.0-9.0
Insoluble in Water	=< 0.15%
Heavy Metals (as Pb)	=< 10 ppm
Arsenic (as As)	=< 3 ppm
Lead	=< 2 ppm
Mercury	=< 1 ppm
Iron	=< 5 ppm
Fluoride	=< 3 ppm
Magnesium	=< 0.4%